(1)家用型电烤箱一般附有专门手套、工具和附件,可根据烤制不同种类的食材,正确使用把柄、专门手套、烤盘及烘筛。使用要点有:推入及拉出烤盘和烘筛时应该使用把柄;使用烘筛烤食材时,不可同时使用两个烤盘,可根据食材体积大小及烘制法,随意调整4个格子中的不同高度。 (2)气温调节旋钮。根据烘烤食材所需要的气温,把气温调节旋钮调到所需要的气温刻度或刻度中间。 (3)定时器控制旋钮。根椐烘烤所需要的时间,将定时器控制旋钮调到时间(分钟)正对刻度上。将定时器控制旋钮顺时针方向转动,就可以调节时间,当走时结束时,烤箱即自动断电且响铃。电烤臬在使用时,也可以随时切断电源,只须把定时器控制旋钮逆时针转至“停止”(OFF)位置就可以。 (4)选择功率旋钮。根据食材的厚度和烘烤要求,随意将功率选择旋钮调至适当区域。 (5)电烤箱功率比较大,安装和使用之前,应检查电表是不是合适和是不是匹配;所用的电源导线要有足够的截面,并且要求单独供电,以免过载而烧毁电表或造成火灾事故。 (6)电烤箱或烘炉外壳应有良好的接地,确保安全,以防止触电。 (7)电烤箱放置的地方应通风干燥,不要在潮湿地段或带腐蚀性的环境中使用。 (8)不要过于频繁地启开箱门,避免热量散失,如需要点开箱门,动作应快速完成。 (9)烤箱一旦通电后,不要用手触摸电热材料、内腔、烤盘、烘筛和格子。推入或拉出烤盘必须使用工具操作,以防灼伤皮肤。(10)不要把水泼到烤箱及箱门和钢化玻璃窗表面上,以免骤冷变形或破裂。 (11)烤盘和烘筛用后可用自来水冲洗,洗净后用干布擦干,电烤箱每次用毕后,待常温后及时将烤室及附件的残淆剩汁清除干净,以免金属件被腐蚀生锈而引起损坏。 (12)切勿用水冲洗远红外电热材料,以免潮湿漏电。若管外附上残渣碳化物,可用钝的竹苔轻轻刮掉。 (13)电烤箱每次使用完毕,应拔掉电源插头。
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